一、历史与传承
杜纳特酒庄是波尔多地区最有名的酒庄之一，创立于1728年。约翰·杜纳特在波尔多的绍美耶（Pauillac）买下了这片100多公顷的土地，开始用他对葡萄园的热爱和耐心养育着杜纳特酒庄的葡萄树。自该酒庄创立以来，八代人都以传承和创新为精神，将杜纳特酒庄的名声和质量推向了新的高度。
二、葡萄和种植
杜纳特酒庄种植了五种葡萄品种：赤霞珠、慕合特、贝尔唐、卡本妮·索维尼翁和佳美力。这些葡萄品种被认为是波尔多地区最好的品种之一，它们都在酒庄的各种葡萄园中有种植。酒庄的工作人员对每个葡萄园的土壤、微气候等因素进行仔细的调查和记录，这些数据将用于确定一个良好品质的特选葡萄园。
三、葡萄酒的酿制和陈年
杜纳特酒庄生产的特选葡萄酒是酿酒师和葡萄园管理人员的共同努力的结果。葡萄收获后，酿酒师会精心挑选，根据葡萄的不同种类进行酿制。经过长时间的发酵、陈酿和搅拌，这种混合物将成为特选干红葡萄酒。经过过滤和瓶装后，这种葡萄酒需要在酒窖中陈年，以达到最佳的品质。
四、品尝与搭配
杜纳特酒庄的特选波尔多干红葡萄酒有着紫红色的外观和浓郁的香气。口感饱满而多层次，黑莓、黑莓和烤橡木的味道相互交融，唇齿留香。这种酒可以配搭各种肉类、烤蔬菜和芝士。最佳的饮用温度为16-18℃。这种葡萄酒的高雅质感和口感将使您沉浸在波尔多的魅力之中。
